桃の節句を前に

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この時季良く目にするのですが
長崎にはひな祭りの郷土菓子
「桃カステラ」があります

上は砂糖で出来た桃
下は柔らかなカステラ
子供時分、初節句の方から返礼品で届くと
本当に嬉しかったな~

週末はマナー教室でしたので
このミニサイズの「小桃カステラ」を準備しました
今回はお茶の出し方を実習していただいたため
寛ぎのティータイムが少々緊張したかも(笑)

クラスは1年間のカリキュラムなので
2019年度クラスは来月がラストです
長い様であっという間

授業中、生徒さんから頂く様々なご質問は
私にとっては励みにも学びにもなります
終わるとなると寂しいですが
ラスト1回、感謝を込めて務めます

2月の花レッスン・’2020

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今月から花教室を再開しました
毎年1月はお休みを頂き
ゆっくり目のスタートです

インフルエンザの心配してたら
それどころではなくなりましたね
毎日何度となくうがい&手洗い!
おかげで手もガサガサしてます(涙)

さて、もう明日はバレンタインデー
と言うことで…
甘いお菓子の様な色合いで
リボンを付けたお花にしました

年末年始、何となく気忙しく
心新たになるべきところが
気がつけばグッタリしてるこの頃

久しぶりに好きなお花との時間です
香りを嗅いで 花びらにさわって
何も考えずただ挿していく

本当に不思議だけれど
挿し終わると気持ちが全く変わる

「いつも、いつもありがとう」
と、お花にお礼を言いたくなるんです
「今年もよろしくお願い致しますね」と

謹賀新年

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謹賀新年

2020年の幕開けは
雲ひとつない澄み渡る青空でしたね

元日にアップするはずが
気付けば二日に入っていました!(笑)

今年は床の間に
少し華やかにお花を活けました

お軸の内容は難しくて
全文は読めないのですが…(涙)

たまには漢詩も良くない?と
夫が掛けて落着

皆様の年明けはいかがでしたか?
明るく、穏やかな一年になります様に

今年もよろしくお願いします

12月の花レッスン

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今年最後の花教室は
恒例のクリスマスリース作りでした

「もう一年経つんですね~
ついこの間リース作ったみたいなのに…」と

生徒さんならずとも
そんな感じがした一年

令和スタートでおめでたかったり
災害でおこる光景に言葉をなくしたり
色々なことがありました

残り少ない2019年ですが
少しでも安らぎや希望を感じられる
新年へ繋りますように

星に願いをかけて
クリスマスを過ごしたいです

洋食実習

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日曜日はマナー教室でした
今月はレストランでの洋食実習

理論を学んでいただいた後
いざ実際に食事をしてみると
あれっ?これはどう対処したら良いの?
と言うことがあります

生徒さん達には緊張を伴う時間ですが
その様な経験を重ねることで
引き出しを増やせると思います

それにしても毎回難しいなと感じるのは
食事と会話のバランスです
食卓で会話をすることは
マナーの大きな要素ですが

同席の人達とベースを合せつつ
話し過ぎず、黙り過ぎず
崩れすぎず、固くならず

こんなことを書くと
嫌になっちゃいますね(笑)
勿論、TPOによりますよ

美味しかった、楽しかっただけでなく
一期一会の余韻が残るような
大人の集うテーブルがいいな~