今週はマナー教室でした
授業の内容によって
実際に身体を使った方が理解し易く
和のマナーは特にそうかもしれません

畳、床の間、座布団など
暮らしの中に既に存在しない…
そんな環境もあるのが現状です

なので、和のマナーレッスンは
私の自宅和室で行っています

入室から座礼、席次を考えて進み
学んだ様に座布団をあてる
そして、食の作法

和食を実際に頂く｢実習｣は
別日に食事処でしますが
会話と食事の同時進行は
何度行っても手強いものです(汗)

パリ留学時代、何度も夕食に招かれた折り
仏語とカトラリー使いに必死の私を
愛情深く鍛えて下さったマダムニコル
今更ながら感謝の気持ちが湧いてきます

時代や場所、様式は違えど
同席する方への敬意を持って
食を通して人と人が楽しく交流する
そのエスプリは同じこと

時と共に形が変わっていったとしても
これまで多くの人から
私が教えていただいたことを
次の世代へ伝えていきたいと思っています

ちなみに、下の写真は
オーダーで作っていただいた座布団です
サイズや綿の量など色々あるらしく
専門店でお話を伺うと勉強になります！

生地もあまり和柄にならないよう選びました
フカフカで疲れず、私のお気にいりです

この時季良く目にするのですが
長崎にはひな祭りの郷土菓子
｢桃カステラ｣があります

上は砂糖で出来た桃
下は柔らかなカステラ
子供時分、初節句の方から返礼品で届くと
本当に嬉しかったな～

週末はマナー教室でしたので
このミニサイズの｢小桃カステラ｣を準備しました
今回はお茶の出し方を実習していただいたため
寛ぎのティータイムが少々緊張したかも(笑)

クラスは１年間のカリキュラムなので
2019年度クラスは来月がラストです
長い様であっという間

授業中、生徒さんから頂く様々なご質問は
私にとっては励みにも学びにもなります
終わるとなると寂しいですが
ラスト１回、感謝を込めて務めます

日曜日はマナー教室でした
今月はレストランでの洋食実習

理論を学んでいただいた後
いざ実際に食事をしてみると
あれっ？これはどう対処したら良いの？
と言うことがあります

生徒さん達には緊張を伴う時間ですが
その様な経験を重ねることで
引き出しを増やせると思います

それにしても毎回難しいなと感じるのは
食事と会話のバランスです
食卓で会話をすることは
マナーの大きな要素ですが

同席の人達とベースを合せつつ
話し過ぎず、黙り過ぎず
崩れすぎず、固くならず

こんなことを書くと
嫌になっちゃいますね(笑)
勿論、TPOによりますよ

美味しかった、楽しかっただけでなく
一期一会の余韻が残るような
大人の集うテーブルがいいな～

本日のマナー教室は
冠婚葬祭のことをお話しました

色々な決まりごとがあり
内容が多くなるため
来月に後半を残して前半を終わりました

若い方々はお悔やみ事より
お祝い事の方が身近でしょうが

祝儀袋や不祝儀袋を
受付できちんとお渡しするのは
ちょっと緊張するかもしれませんね

経験を積んで慣れて行くものですが
ほんの少し決まり事を知って臨めば
ずいぶん心に余裕が持てます

お祝いやお悔やみを
袱紗に包んで行くのも大事な心遣い
ちょっとしたことだけど
美しい所作になると思います

慶弔兼用や正絹の正統派など
様々な品がありますので
自分好みを探してみてはいかがでしょう

喜び事と御不幸は
向き不向きの色があったり
扉の開きが逆向きになりますので

緊張して間違えないようご注意下さいね

佐世保へマナーレッスンに来ました
ネイリストを目指す人達へ４回目の授業は
朝から終日、６時限迄あります

一日が終わり、高速バスが発車するまで
ちょっとひと休み
イチゴのパンケーキが美味しそうで
つい注文してしまいました！

インフルエンザで寝込んでましたが
今日は久しぶりに外に出ました
空が春らしくなっていますね

今年も３月11日が暮れていきます
明日からまたがんばろう