桃の節句を前に

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この時季良く目にするのですが
長崎にはひな祭りの郷土菓子
「桃カステラ」があります

上は砂糖で出来た桃
下は柔らかなカステラ
子供時分、初節句の方から返礼品で届くと
本当に嬉しかったな~

週末はマナー教室でしたので
このミニサイズの「小桃カステラ」を準備しました
今回はお茶の出し方を実習していただいたため
寛ぎのティータイムが少々緊張したかも(笑)

クラスは1年間のカリキュラムなので
2019年度クラスは来月がラストです
長い様であっという間

授業中、生徒さんから頂く様々なご質問は
私にとっては励みにも学びにもなります
終わるとなると寂しいですが
ラスト1回、感謝を込めて務めます